Kalendros: privalumai, šalutinis poveikis, sąveikos, dozavimas ir Įspėjimas

Posted on

Kalendros: Naudoja, šalutinis poveikis, sąveikos, dozavimas ir Įspėjimas
Kalendra yra plačiai naudojamas daugelyje skirtingų virtuvių visame pasaulyje, ypač Indijos, Lotynų Amerikos ir Afrikos patiekalų. Kalendra-ar Coriandrum sativum- yra valstybių Apiaceae ar petražolių šeimos. Galite pamatyti jį įtrauktos kaip į receptų kalendros lapų (kalendra), kalendros aliejuje arba kalendros sėklų ingredientas.

Sveikata Privalumai

Kalendra yra naudojamas kaip prieskonių skonio maisto, kosmetikos ir tabako gaminių. Jis taip pat buvo naudojamas kaip medicinos pagalbos šimtmečius.

Kalendros kartais yra vartojamas gydyti skrandžio negalavimų įskaitant pykinimą, viduriavimas, pilvo pūtimas, ir dirgliosios žarnos sindromas. Ji taip pat gali būti naudojami siekiant skatinti apetitą arba kaip afrodiziakas ir net kaip antibiotikas. Tačiau yra pakankamai įrodymų, remti šias naudojimo.

Kalendra yra taip pat ėmėsi kai kurių žmonių atleisti užkietėjimas. Kalendra yra viena iš daugelio sudedamųjų dalių, tam tikrais arbatos (pvz Smooth kelyje “), kurie buvo parodyta padidinti žarnyno judesius. Tačiau neaišku, kiek kalendros vien prisideda prie naudos.

Taip pat yra kai daugėja įrodymų, kad kalendros gali padėti diabeto valdymą. Tačiau dauguma iki šiol atliktų tyrimų buvo baigti graužikams, todėl mokslininkai yra tikri, jei išmokos bus perduoti žmonėms.

Mitybos faktai

Vienas šaukštelis kalendros sėklų suteikia maždaug 5 kalorijų, 1 angliavandenių (daugiausia pluošto forma), ir mažiau nei 1 gramo baltymų ir riebalų. Prieskonių bus padidinti savo kalcio suvartojimą šiek tiek (12,4 mg), ir taip pat prisidėti prie jūsų kalio suvartojimo (22,2 mg). Taip pat yra nedidelis kiekis magnio (5,8 mg) ir fosforo (7,2 mg) nuo prieskonių šaukštelis.

Jei naudojate šviežius kalendrų lapai (kalendra) jūsų virimo esate linkę naudoti daugiau apie tai. Bet ji vis dar nebus pridėti daug kalorijų ar maistinių medžiagų į savo dienos racioną. Yra mažiau nei 1 kalorijų į puodelio kalendra ir mažiau nei vieną gramui angliavandenių, baltymų, arba riebalų.

Atranka, paruošimas ir laikymas

Šviežia kalendra (arba kalendros lapai) turėtų būti perkami ne šviežumo viršūnę. Lapai turi būti šviesiai žali, o ne suglebusių. Kai jūs gaunate jį namo, laikyti jį šaldytuve, kur jis turėtų likti švieži maždaug per savaitę.

Jei perkate kalendros sėkla ar žemės forma, jis turi būti laikomas hermetiškame inde ir saugomas vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, jūsų sandėliukas. Prieskonių turėtų likti švieži nuo dviejų iki trijų metų.

GALIMAS ŠALUTINIS POVEIKIS

Kai kalendra naudojama kaip prieskonis sezono savo maistą manoma GRAS (paprastai pripažįstamas kaip saugus) JAV Maisto ir vaistų administracija.

Tai įmanoma, tačiau, kad pasireiškė alerginė reakcija tam tikriems prieskoniai, įskaitant kalendra. Simptomai gali būti lengvas (pavyzdžiui, odos bėrimas, odos paraudimas arba patinimas) arba gali būti sunkus, įskaitant anafilaksiją. Jei esate susirūpinęs, kad galite būti alergiški kalendra, kreiptis į gydytoją.

Be to, nėščios moterys ir krūtimi maitinančių, kuris yra mažas kraujospūdis, diabetas, ar yra per dvi savaites prieš operaciją reikia patikrinti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas prieš naudojant kalendra.

Kalendra gali trukdyti tam tikrų vaistų, įskaitant vaistus nuo aukšto kraujospūdžio, diabeto, vaistais, kurie didina jautrumą šviesai, ar raminamųjų vaistų. Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas prieš naudojant kalendra, jei vartojate vieną iš šių vaistų.

Dažnai užduodami klausimai

Ar kalendros prieskonių ar žolelių?

Techniškai tai tiek. Terminas “žolė” dažniausiai reiškia žalios lapinės dalis augalų. Kalendros lapai taip pat dažnai naudojami receptai ir dažniausiai randami produkcijos skyriuje prekybos centre ženklinami kaip kalendra.

Prieskoniai paprastai būna iš sėklų ar žievė augalų ir gali būti naudojama žemės arba visai forma. Jūs rasite kalendrų sėklų ir maltos kalendros į prieskonių skyriuje jūsų vietos rinkoje.

Koks skirtumas tarp kalendra ir kalendra skirtumas?

Daugelyje pasaulio dalių, lapų Coriandrum sativum augalo vadinami kalendros lapai. Tačiau Jungtinėse Valstijose, mes paprastai vadiname lapai “kalendra”. Tiek kalendros lapai ir kalendra yra tas pats; jie teikia tokias pačias mitybos ir sveikatos naudą.

Ar galima naudoti kalendra ir kalendra pakaitomis?

Nr Iš kalendra skonis ir kalendros skonis yra gana skirtingi, nes kalendros sėklos paprastai kepinti, kol jie yra žemės arba naudojami receptus. Kalendra yra dažnai apibūdinama kaip turinti Nutty, gėlių, citrusy skonį. Kalendra, kita vertus, dažnai apibūdinamas kaip turintis grynu, petražolės panašaus skonio. Mažas segmentas gyventojų gauna muilo skonį, kai jie valgo kalendra.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.