Maistas, kuris padeda išvengti peršalimo ir gripo

Posted on

Maistas, kuris padeda išvengti peršalimo ir gripo

Maisto ir sveiko gyvenimo būdo pasirinkimas sustiprina jūsų imuninę sistemą, o tai gali užkirsti kelią peršalimui ir gripui. Raktas nelaukia, kol susirgsi, kad atliktum šiuos pakeitimus; prieš patekdami  į šalčio ir gripo klaidas, turite atnaujinti savo mitybą ir gyvenimo būdą  .

Valgydami patarimus, kaip pagerinti imuninę sistemą

Mitybos ekspertė Lisa Hark, mokslų daktarė, RD, Pensilvanijos universiteto medicinos mokyklos Mitybos mokymo ir prevencijos programos direktorė, paaiškina, kaip jūsų mityba ir gyvenimo būdas padės išvengti peršalimo ar gripo.

Pasikliaukite tikrais maisto produktais, o ne papildais

Maistas yra geresnis nei maisto papildai peršalimo ir gripo profilaktikai, nes gausite visą mitybos paketą. Pavyzdžiui, Harkas pabrėžia, kad jums geriau valgyti apelsiną nei vartoti tik vitamino C tabletes, nes apelsinas siūlo jums maistinių medžiagų derinį – magnio, kalio, folatų, vitamino B-6 ir antioksidantų turinčių flavonoidų.

Nors žinome, kad vitaminas C yra būtinas sveikai imuninei sistemai, tyrimai neparodo, kad didelių vitamino C dozių vartojimas apskritai padeda išvengti peršalimo ir gripo. Tačiau mes tikrai žinome, kad valgant vaisius ir daržoves, kuriuose yra daug vitamino C, imuninė sistema bus stipri.

Jūsų imuninė sistema apsaugo jus nuo virusinių infekcijų, o valgomas maistas daro didelę įtaką jūsų imuninės sistemos gebėjimui kovoti su peršalimu ir gripu.

Priežastis, kad vaisiai ir daržovės geriau palaiko jūsų imuninę sistemą, yra ta, kad juose taip pat yra vitaminų A ir E, taip pat flavonoidų, kurie veikia kartu su vitaminu C, kad jūsų imuninė sistema ir visas jūsų kūnas būtų sveiki.

Valgykite daugiau vaisių ir daržovių

Valgant daug vaisių ir daržovių, imuninė sistema gali būti stipri. Žmonės žiemą dažniausiai valgo mažiau vaisių ir daržovių, o tai priešingai nei jūs turėtumėte daryti. Kiekvienam žmogui reikia mažiausiai penkių vaisių ir daržovių porcijų kiekvieną dieną, kad gautų pakankamai vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų – visa tai, ko mums reikia sveikai imuninei sistemai.

Vienas iš būdų padidinti vaisių ir daržovių suvartojimą yra sulčių įtraukimas į savo racioną. Tiks ne tik bet kokios sultys. Įsitikinkite, kad pasirinkote 100 procentų sultis, nes kituose sulčių gėrimuose yra papildomo cukraus ir tuščių kalorijų.

Norėdami gauti geriausias kainas, būtinai naršykite savo maisto prekių parduotuvės praėjime, kuriame rasite šviežių, sezono metu esančių vaisių ir daržovių. Apelsinai ir greipfrutai paprastai yra pigesni žiemą, todėl šaltas ir gripo sezonas yra tinkamiausias laikas pakrauti citrusinius vaisius.

Harkas tikina, kad valgyti šaldytus vaisius ir daržoves yra dar vienas ekonomiškas ir patogus būdas pagerinti savo mitybą bei išvengti peršalimo ir gripo. Šaldytų daržovių pasirinkimas yra nuo labai nebrangių maišelių su žirneliais, kukurūzais ir šparaginėmis pupelėmis iki meistriškai derinamų vaisių ir daržovių patiekalų su subtiliais padažais, kuriuos paprasčiausiai užsukite į mikrobangų krosnelę.

Įpilkite uogų arba supjaustyto banano į savo grūdų grūdus per pusryčius ir išgerkite stiklinę apelsinų ar greipfrutų sulčių. Prie savo sumuštinio supakuokite vynuogių ar obuolių kekę pietums, o sumuštinį užpilkite pomidorų griežinėliais, avokadu, daigais ir salotomis.

Vakarienę pradėkite nuo salotų ar daržovių sriubos arba patiekite dideles salotas kaip sveiką maistą. Ant savo stalviršio laikykite dubenėlį su apelsinais, pluotais, obuoliais ir kriaušėmis, kad patrauktumėte kaip greitus užkandžius. Pjaustytas daržoves taip pat galite laikyti šaldytuve, tačiau atminkite, kad jos praras maistinę vertę.

Sveiki baltymai ir sveiki grūdai

Valgykite subalansuotą mitybą, vartodami liesą mėsą, žuvį, paukštieną, neriebius pieno produktus, ankštinius daržoves, neskaldytus grūdus, riešutus ir sėklas. Baltymų šaltiniai, tokie kaip liesa mėsa, pieno produktai, kiaušiniai ir ankštiniai augalai, yra ypač svarbūs, nes jie tiekia aminorūgštis, kurių jūsų kūnas turi savo imuninės sistemos komponentams sukurti.

Liesos mėsos valgymas taip pat padeda išvengti cinko ir geležies trūkumo, kurie abu gali paveikti jūsų imuninę sistemą.

Mityba po peršalimo ar gripo

Gera mityba vis tiek yra svarbi po to, kai peršąlate ar sergate gripu. Harkas sako, kad net sergant ir neturint didelio apetito, reikia valgyti, kai tik gali.

Sutelkite dėmesį į tris kartus per dieną ir nepamirškite valgyti daug vaisių ir daržovių. Svarbu gauti pakankamai energijos iš maisto, kurį valgote, kol atsigaunate – gali būti, kad jūs nebėgate ir daug nesistengiate, tačiau jūsų kūnas sunkiai dirba, kad pagerėtų.

Harkas taip pat pabrėžia dehidratacijos prevencijos svarbą. Visą dieną gerkite skysčių, tokių kaip vanduo ir sultys. (Pavargote nuo paprasto vandens? Įpilkite sulčių purslų į vandenį ar seltzerį, kad gautumėte šiek tiek įvairovės).

Papildomi kovos su gripu patarimai

Sveika mityba yra tik dalis paveikslo. Harkas turi kitų patarimų, kurie padės jums išlikti sveikiems, įskaitant:

  • Mankšta . Sportuojantys asmenys neserga taip dažnai. Mankšta yra svarbi visus metus, net ir tamsią bei šaltą žiemą. Harkas siūlo planus, kaip aktyviai veikti žiemą, pavyzdžiui, vaikščioti ant bėgimo takelio, naudotis mankštos vaizdo įrašais, šokinėti virve ar eiti į sporto salę. Keliaudami nepamirškite treniruočių įrangos; daugelyje viešbučių yra sporto salės ir baseinai.
  • Gauk gripą . Harkas sako, kad nesvarbu, ar tu jaunas, ar senas, gripo šūvis yra geras būdas išvengti gripo. Skiepijimas yra labai svarbus pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, turintiems kvėpavimo takų.
  • Poilsis . Nacionalinis miego fondas teigia, kad dauguma vaikų nepakankamai miega, o daugelis suaugusiųjų taip pat. Kai neišsimiegate, yra didesnė tikimybė susirgti. Jei kyla problemų gerai išsimiegojus, tai gali padėti išvengti valgymo vėlai vakare ar tiesiog užkąsti prieš miegą.
  • Nusiplaukite rankas . Jūsų rankos visą dieną liečiasi su mikrobais. Geriausias būdas jų atsikratyti – kruopščiai nusiplauti rankas. Prieš ruošdami maistą, tvarkydami žalią mėsą ir prieš patiekdami maistą, nusiplaukite rankas. Įsitikinkite, kad visi prie stalo taip pat nusiplauna rankas.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.