L-glutaminas yra viena iš dviejų formų amino rūgšties glutamino. Pagaminta daugiausia raumenyse, L-glutaminas vaidina svarbų vaidmenį daugelyje biologinių procesų, įskaitant baltymų sintezę, dėl inkstų ir imuninės sistemos funkcijos reguliavimo ir priežiūros ir remonto žarnyno audiniuose. (Analogiškam, D-glutaminas, atrodo, kad būti mažesniu pasekmė žmogaus funkcija).
L-glutamino taip pat tarnauja kaip antrinio degalų šaltinis korinio energijos ir padeda sukurti kitus svarbius junginiai, įskaitant gliukozę ir purino (blokai DNR).
Manoma, kad ją papildant natūralią organizmo rezervus L-glutaminas, daugelis šių biologinių funkcijų gali būti sustiprintas. L-glutaminas yra taip pat naudojamas sportininkų ir kultūristų statyti raumenų masę ir greičio pratimų atsigavimą.
L-glutamino neturėtų būti painiojama su L-glutationo, papildų forma glutationo, kad, kaip manoma, turi stiprių antioksidacinių savybių.
O ne glutamino ir natūraliu būdu gautas iš organizmo, L-glutaminas yra sintetinamas laboratorijoje arba iš gyvūnų baltymų arba fermentuotų daržovių pagrindu junginių.
Sveikata Privalumai
Alternatyvių praktikai priskirta L-glutaminas su naudą sveikatai daugybė, įskaitant nerimo gydymui, bipolinio sutrikimo, Krono ligos, depresijos, epilepsijos, nemiga, dirgliosios žarnos sindromo, nutukimo, skrandžio opos, šizofrenija, ir opinio kolito.
L-glutaminas taip pat kartais naudojama siekiant sumažinti kai kurių šalutinio poveikio chemoterapija arba skatinti gijimą žmonėms, turintiems rimtų nudegimų.
Kaip dažnai atsitinka su maisto papildais, daugelis iš šių teiginių yra nepagrįsti ar perdėti. Su Cela dit, yra tam tikrų įrodymų, remti L-glutamino naudoti sveikatos tikslais.
traumos atkūrimo
Vienas iš dažniausiai nuorodų L-glutaminas yra sunkus traumos. Manoma, kad stimuliuojant baltymų sintezę ir stiprinti imuninę funkciją, kūnas gali būti geriau pasirengę atsigauti nuo sunkių traumų ar operacijų.
Glutaminas yra laikoma puikiausias maistinės sunkiai sergantiems pacientams, ypač tiems, kurių sunkių nudegimų. Kai pareikšta intraveniniu būdu (į veną) arba per maitinimui per vamzdelį pašarams, L-glutaminas, atrodo, pagerinti žaizdų gijimą, kartu užkertant kelią bakterijų plitimo iš žaizdos vietos į kraujotaką.
Tai gali būti ypač naudinga žmonėms, kuriems atliekama kaulų čiulpų persodinimo ar kitų tipų transplantacijos, kurioje imuninė sistema yra sąmoningai slopinamas.
Tarp dega pacientų A 2009 tyrimas iš Indijos pranešė, kad enterinis pristatymas L-glutamino sumažintas bakterijų komplikacijų, taip pat ligoninių lieka beveik 17 dienų, lyginant su kontroline grupe.
sportininko pasirodymą
Yra mažai mokslinių įrodymų, pagrindžiančių teiginį, kad L-glutaminas papildai yra naudingi sportininkams, sako 2008 peržiūros paskelbtas Journal of Nutrition “ . Paprastai naudojami sutrumpinti atkūrimo laikas po didelio intensyvumo fizinio krūvio, L-glutaminas dar teikti bet tai įrodymų klinikinių tyrimų metu.
Net dozėmis nuo 20 iki 30 gramų, L-glutamino nei sustiprintos apykaitos (vertinant pagal glikogeno sintezę), nei sumažintas katabolizmo (raumenų klasifikacija) šių ekstremalių mankšta.
Iki šiol, keli klinikiniai tyrimai pažvelgė L-glutamino papildai poveikį sporto veiklos. Iš jų A mažas tyrimas paskelbtas sporto medicinos ir fizinio pasirengimo leidinyje nustatė, kad L-glutaminas nepavyko pagerinti didelio intensyvumo pratimų efektyvumą ir 10 vyrų sportininkų grupėje.
Chemoterapija šalutinis poveikis
Daugybė tyrimų parodė, kad L-glutaminas gali būti naudinga sumažinti kai kurių dermatologinių šalutinio poveikio vėžio gydymo.
Atsižvelgiant į 2017 tyrimo į molekulinės ir klinikinės onkologijos , L-glutamino sumažino dažnį ir sunkumą odos uždegimas (gydymas sukeltas dermatitas) į asmenų, kuriems Chemo arba radioterapija.
Iš 50 žmonių įdarbinti už tyrimą, kurios numatytos 10 miligramų L-glutamino tris kartus per parą buvo mažiau atvirą dermatitą, nei numatyta placebo. Tačiau papildas nieko keisti skausmo kiekio, susijusio su sąlyga.
Be to, mukozitas dažnis (uždegimas, virškinimo trakto, įskaitant burną) nebuvo pakeista L-glutaminas, kaip jau seniai įtariama.
Su Cela dit A 2007 tyrimas ir kolorektalinio liga nustatyta, kad L-glutaminas sumažėjo pooperacinio komplikacijų ir sumažino buvimo ligoninėje trukmę žmonėms, kuriems buvo atliktos storosios žarnos vėžio operacija.
Tolesni tyrimai, siekiant nustatyti, L-glutaminas yra tinkamas taikymas vėžio gydymo.
GALIMAS ŠALUTINIS POVEIKIS
Kaip labiausiai gausiai amino rūgšties žmogaus organizme, L-glutamino jau seniai laikomas saugiu kaip maisto papildas. Net vartojant didesnes dozes, L-glutaminas neatrodo sukelti didelių šalutinį poveikį.
Turint tai sakė, ten buvo keletas tyrimų dėl ilgalaikių pasekmių L-glutamino papildai ar bent kuri dozės L glutaminas gali sukelti toksinį poveikį.
Yra įrodymų, nors šiek tiek, kad L-glutaminas papildai gali sukelti priepuolių žmonių traukulių vaistus. Kadangi L glutaminas yra metabolizuojamas kepenyse, tai gali tekti vengti žmonių, kuriems yra sunkus kepenų liga.
Dėl saugumo tyrimų stokos, tai geriausia, kad būtų išvengta L-glutaminas nėštumo metu arba maitinančių krūtimi motinoms. Nors L glutaminas buvo naudojamas saugiai yra vaikai, tai turėtų būti skiriamas tik prižiūrint pediatrui priežiūra.
Dozavimo ir paruošimas
Apskritai, galima tikėtis gauti nuo 3 iki 6 gramų L-glutamino per maisto valgyti kiekvieną dieną. L-Glutamino papildai, kurių imtasi šiame intervale yra laikomi saugiais naudoti kasdien.
Nustatyta, kad saugus lygis papildomo L-glutaminas sveikiems suaugusiems žmonėms yra 14 gramų per dieną, atsižvelgiant į 2008 m ataskaitoje į reguliavimo toksikologijos ir farmakologijos. Vaikai paprastai dozuojamas ne daugiau kaip 0,7 g vienam kilogramui kūno svorio per dieną (g / kg / per dieną).
L-glutaminas yra lengvai rasti internete arba sveiko maisto parduotuvėse, vaistinėse ir parduotuvėse, kurios specializuojasi maisto papildų. Papildai dažniausiai parduodami kapsulės arba miltelių pavidalą.
Kas ieškoti
Kaip maisto papildai yra iš esmės nereguliuojamos Jungtinėse Amerikos Valstijose, pasirinkti prekių ženklų, kurie buvo savanoriškai pateiktų patikrinimo nepriklausomos sertifikavimo įstaigos, kaip JAV farmakopėjos (USP), ConsumerLab arba NSF International “. Tokiu būdu, jums gali būti geriau tikri dėl produkto kokybės ir saugos.
Jei esate veganų ar vegetarų, surasti L-glutamino papildai, pagaminti iš fermentuotų augalinių medžiagų (paprastai burokėliai).
Kiti klausimai
Ar galiu gauti pakankamai L-glutaminas nuo maisto?
Nepaisant to, ką daugelis kultūrizmo svetainės pasakys, jūs galite gauti plačias tiekimą L-glutamino iš maisto. Galų gale, L-glutaminas nebuvo laikoma svarbi maistinė medžiaga, nes jūsų kūnas gali gaminti visi, kad ji turi savo.
Taigi nereikia būti klaidinami reikalavimų, kad jūs galite gauti naudos iš L-glutaminas papildų. Glutaminas trūkumas retai pasitaiko ne įgimtų sutrikimų, pavyzdžiui, Kegg liga, kuri pasireiškia mažiau nei vieną iš kiekvienos 100000 gimdymų.
Tarp kai kurių maisto didžiausias L-glutaminas yra:
- Jautienos : 1.2 gramų per 4 uncijų
- Kiaušiniai : 0,6 g per dviejų kiaušinių
- Tofu : 0,6 gramų per 3,5 uncijų
- Kukurūzų : 0,4 gramų per pusę puodelio aptarnaujančios
- Pieno : 0,3 gramų per pusę puodelio aptarnaujančios
- Balti ryžiai : 0,3 gramų per pusę puodelio tarnauja
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.